Beneficios de la espirulina

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En el mundo de los llamados superalimentos hay una nueva protagonista: la espirulina, ese “ingrediente” muy verde que vemos en polvo o en pastillas y que añadimos a batidos, sopas y hasta postres.

¿Qué es? En realidad, la espirulina es un alga muy rica en nutrientes y antioxidantes como beta caroteno y zeaxantina, selium, zinc, vitamina C, vitamina E y complejo B. Además, es baja en grasas saturadas, en calorías y aporta ácidos grasos esenciales que no se encuentran en la carne y los lácteos.

Una de sus mayores virtudes es ser una fuente excelente de proteínas, por lo que es un suplemento maravilloso para las personas con dietas veganas y vegetarianas.

La espirulina también tiene otros beneficios:

  • Su proteína vegetal es más digerible que las proteínas presentes en la carne o la soya.
  • Es rica en triptófano, un aminoácido esencial que beneficia al sistema nervioso; lo relaja, ayuda al descanso, a conciliar el sueño y prevenir estados depresivos.
  • Ayudar a reponer los casos de anemia, desmineralización y agotamiento.
  • Es buena para recuperar la forma física, la energía y la vitalidad.
  • Desintoxica el organismo de metales pesados.
  • Es rica en hierro, por lo que contribuye a construir un sistema inmunitario fuerte.
  • Regenera la flora intestinal.
  • Beneficia al hígado y los riñones.
Puedes tomar la espirulina para mejorar tu condición física y tu salud

FUENTE: Animal Gourmet

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